안녕하세요, 여러분! 매번 갈때마다 정신없이 먹느라 사진 찍을 시간이 없었는데 오늘은 여러분들에게 소개를 시켜드려야 할것 같아 이렇게 글을 써봅니다. 부산 기장군 장안읍에 위치한 자연과 어우러진 맛집, 장안 감골가든을 소개해드립니다. 아름다운 경치 속에서 맛있는 음식을 즐길 수 있는 이곳은 가족, 친구, 연인과 함께 방문하기에 딱 좋은 장소입니다. 특히 건강에 좋은 오리불고기와 다양한 밑반찬이 준비되어 있어 몸보신을 위해 방문하기 좋습니다.
메뉴 소개
감골가든 음식이 맛이 있어 갈때마다 궁금해서 다른 매뉴를 먹보았습니다. 저의 맛에 대한 감각은 다음과 같습니다. 오리와 닭 요리로 구성되어 있으며, 특히 오리불고기와 한방백숙이 유명합니다.
- 오리불고기: 특제 양념에 재운 오리불고기로, 신선한 채소와 함께 제공됩니다. 오리의 기름이 자연스럽게 배어나오면서 풍미를 더하고, 양념은 맵거나 짜지 않아 누구나 맛있게 즐길 수 있습니다.
- 촌닭 한방백숙: 약초를 넣고 푹 끓여낸 촌닭 백숙으로, 건강에 좋고 깊은 맛을 자랑합니다.
- 능이약백숙: 능이 버섯과 약재를 넣어 끓인 백숙으로, 담백하고 진한 맛이 특징입니다.
- 오리 한방백숙 : 오리 한방백숙은 건강을 생각하는 분들에게 추천하는 메뉴입니다. 약재를 듬뿍 넣어 푹 끓여낸 오리 백숙은 깊고 진한 맛이 일품입니다. 오리의 기름기가 잘 배어 나와 국물이 담백하고 진한 맛을 자아내며, 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있습니다. 푹 익은 오리고기는 살과 뼈가 잘 분리되어 부드럽고 먹기 편하며, 국물에 말아 먹는 녹두찰밥은 든든한 한 끼 식사로 부족함이 없습니다.
- 옻닭 약 백숙 : 옻닭 약 백숙은 옻과 약재를 넣어 끓인 백숙으로, 특유의 향과 맛이 특징입니다. 옻닭은 특히 면역력을 높여주고 피로 회복에 도움을 주는 효과가 있어 보양식으로 많이 찾는 메뉴입니다. 약재와 함께 오래 끓여내어 국물이 진하고 깊은 맛을 내며, 푹 익은 닭고기는 쫄깃하고 부드러워 입안에서 살살 녹습니다.
- 옻오리 백숙 : 옻오리 백숙은 옻닭과 마찬가지로 옻과 약재를 넣어 끓인 오리 백숙입니다. 오리고기는 닭고기보다 영양가가 높고, 특유의 풍미가 있어 건강을 챙기면서도 특별한 맛을 즐길 수 있습니다. 옻오리 백숙은 면역력을 높여주고 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있어, 특히 겨울철에 인기가 많습니다.
- 촌닭도리탕 : 촌닭도리탕은 매콤하고 진한 맛이 특징인 요리로, 촌닭을 사용하여 깊은 맛을 냅니다. 각종 채소와 양념을 넣고 푹 끓여내어 국물이 진하고 매콤하며, 쫄깃한 촌닭의 식감이 일품입니다. 특히, 추운 날씨에 먹으면 몸이 따뜻해지는 효과가 있어 인기가 많습니다.
- 도토리묵 무침: 고소한 도토리묵과 신선한 야채가 어우러져 술안주로도 좋습니다.
오리불고기
오늘 먹은 것은 장안 감골가든의 대표 메뉴인 오리불고기입니다. 빨간 양념이 듬뿍 묻은 오리 고기가 철판 위에서 윤기를 내며 맛있게 익어가고 있습니다. 양념은 특유의 매콤달콤한 맛을 자랑하며, 고기의 육즙이 잘 배어 있어 풍미가 뛰어납니다. 함께 올려진 팽이버섯과 양파가 오리 고기의 맛을 한층 더해줍니다. 이 모습만 봐도 입맛이 돋지 않나요?
다음 사진은 장안 감골가든의 다양한 밑반찬을 보여줍니다. 각종 나물, 장아찌, 겉절이, 무침 등이 정갈하게 차려져 있으며, 매일 새벽 신선한 재료로 직접 만든다고 합니다. 그 중에서도 묵은지와 감자샐러드가 특히 인기가 많습니다. 각종 밑반찬들은 오리불고기와 함께 곁들여 먹으면 그 맛이 배가됩니다.
오리불고기에 각종 쌈야채를 곁들여 먹는 모습입니다. 신선한 상추, 깻잎, 당귀 등 다양한 쌈채소가 준비되어 있어 취향에 맞게 즐길 수 있습니다. 쌈을 싸서 한 입 가득 넣으면, 고기의 풍미와 채소의 신선함이 어우러져 환상의 맛을 자아냅니다. 또한, 쌈장과 마늘, 고추 등을 함께 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
맛있게 먹는 팁
오리불고기를 더욱 맛있게 즐기기 위해서는 쌈야채와 함께 먹는 것을 추천드립니다. 텃밭에서 직접 키운 신선한 채소들은 오리불고기와 환상의 궁합을 자랑합니다. 또한, 오리불고기를 다 먹은 후에는 볶음밥을 추가하여 고소하고 매콤한 맛을 즐겨보세요. 볶음김치와 김가루를 섞어 만든 볶음밥은 정말 일품입니다.
장안 감골가든은 부산 기장군 장안읍 상장안2길 11에 위치해 있으며, 주변의 아름다운 자연경관과 어우러져 힐링을 느낄 수 있는 곳입니다. 방갈로 형태의 프라이빗한 공간에서 편안하게 식사를 즐길 수 있으며, 반려동물 동반도 가능합니다. 여름철에는 장안사 계곡에서 물놀이를 즐길 수도 있어 가족 단위 방문객들에게 인기가 많습니다.
방문 정보
- 주소: 부산 기장군 장안읍 상장안2길 11
- 영업시간: 11:00 - 21:00 (브레이크타임 16:00 - 17:00)
- 예약 및 단체 이용 가능
- 키즈존 및 애견 동반 가능
- 문의 전화: 051-728-3577
장안 감골가든의 매력 포인트
- 프라이빗한 식사 공간: 방갈로 형태의 독립된 공간에서 가족, 친구와 함께 편안하게 식사할 수 있습니다.
- 풍부한 자연 경관: 식당 주변에 장안사 계곡이 흐르고 있어, 식사 후 산책이나 물놀이를 즐길 수 있습니다.
- 다양한 밑반찬: 매일 새벽 직접 만든 신선한 재료들로 구성된 다양한 밑반찬이 제공되어 식사의 만족도를 높입니다.
- 건강한 메뉴: 오리와 닭을 사용한 한방요리는 건강에 좋은 재료로 만들어져 몸보신에 좋습니다.
- 반려동물 동반 가능: 반려동물과 함께 방문할 수 있어 반려견과 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.
궁금해서 찾아본 고객들의 소리.
"장안 감골가든은 자연 속에서 힐링하며 맛있는 오리불고기를 즐길 수 있는 최고의 맛집이에요. 밑반찬도 정말 다양하고 맛있어서 만족스러웠습니다. 가족과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있었어요." - 네이버 리뷰
"여름철에는 장안사 계곡에서 물놀이도 즐기고, 오리불고기와 백숙으로 몸보신도 할 수 있어 일석이조입니다. 반려견과 함께 방문할 수 있어 더욱 좋았습니다." - 네이버 리뷰
장안 감골가든은 맛있는 음식과 더불어 자연 속에서의 여유로운 시간을 즐길 수 있는 곳입니다. 부산 기장에 방문하신다면 꼭 한 번 들러보시길 추천드립니다! 여러분은 어떤 메뉴가 가장 맛있어 보이나요? 댓글로 남겨주세요! 다음에도 더 맛있는 소식으로 찾아올게요. 감사합니다!
'식 > 내가 먹은 것 들...' 카테고리의 다른 글
| 하인즈 토마토 케찹, 진한 맛으로 당신의 식탁을 풍성하게 (2) | 2023.09.11 |
|---|
댓글